스피드 다이어트 세번째 이야기 7일 코스 양배추스프 다이어트



단기간에 효과적으로 체중을 줄이기 위해서는
채소와 과일 위주로 섭취해야 합니다.
섬유질과 수분이 많은 채소와 과일은 장운동을 촉진시킴으로써
배변 활동을 원활하게 합니다.
이러한 과정에서 일부 독소를 배출시켜 해독 작용을 할 수 도있습니다.
또 한 가지 음식을 계속 먹으면 식감이 떨어져 총 섭취량이 자연스럽게 줄어들고,
그에 따라 음식에 대한 집착이 줄어드는 효과도 있습니다.

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7일 코스 양배추스프 다이어트
 

'섹스 앤 더 시키'에도 나온 클래식 요법

다이어트에 효과적인 음식으로 사랑받는 양배추에는
필수 아미노산인 라이신과 무기질이 풍부합니다.
비타민A, B, C와 칼륨, 마그네슘, 식이섬유가 많이 함유되어 있고 칼슘이 많은 알칼리성 식품으로
위암, 대장암, 폐암을 예방한다고 보고되어 있습니다.
무엇보다 열량이 적어 포만감을 느낄 때까지 마음껏 먹을 수 있기 때문에
다이어트에 안성맞춤입니다.

이 같은 양배추를 활용한 양배추스프 다이어트는,
심장외과에서 수술을 앞두고 안전하고 빠르게 체중을 감량하기 위해 사용되어 왔습니다.
7일간 정해진 식단에 따라 행해지는데,
포만감을 충분히 느낄 수 있을 정도로 많이 먹어도 되는 것이 장점이며,
빠르게 지방을 연소시키고 체내의 불순물을 깨끗이 씻어내려 상쾌한 기분을 느낄 수 있습니다.
규칙대로만 정확하게 다이어트를 한다면
일주일에 5KG 감량도 가능하다고 합니다.

체중을 조금만 줄이고 싶다거나 체내의 노폐물을 제거할 목적이라면
3일도 충분한 기간입니다.
이 다이어트 역시 장기간 지속하면 신체에 무리가 갑니다.
신진대사가 저하되고, 몸무게의 변화가 심해지며,
요요현상이 나타나니 주의해야 합니다.
또한 양배추의 '치오옥사졸리딘'성분은 요오드 흡수를 방해하므로
갑상선기능저하증으로 치료받고 있는 경우에는 피하는 것이 좋습니다.



양배추스프 다이어트 방법

양배추스프 만드는 법

양배추 1/2통, 셀러리 1대, 피망 2개, 양파 3개, 토마토 4개, 생닭, 카레가루를 준비합니다.
닭을 우려낸 국물에 먹기 좋은 크기로 썬 채소를 넣고 끓입니다.
(닭 육수 대신 간편하게 치킨스톡을 활용해도 무방합니다)

1일
스프와 과일(바나나 제외)을 먹는 날.
과일 대신 과일주스도 가능하며, 중간에 허기를 느낄 때 스프를 먹습니다.

2일
스프와 채소를 먹는 날.
포만감이 들 때까지 스프에 다른 채소를 넣어 먹어도 좋습니다.(콘이나 스위트콘은 제외)
채소는 날것이나 삶은 것 모두 무방하나, 버터나 기름을 사용하지 않아야 합니다.

3일
스프와 과일, 채소를 먹는날 .
꾸준히 실천하면 3일째쯤 몸무게가 줄어들기 시작합니다.

4일
스프와 바나나를 먹는 날.
무지방우유 500cc와 다량의 물도 함께 섭취합니다.

5일
쇠고기와 토마토를 먹는 날.
350~700g의 쇠고기(또는 닭고기, 생선)와 토마토를 섭취합니다.
스프도 최소 한 번은 먹습니다.

6일
쇠고기와 채소를 먹는 날.
스테이크를 몇 조각 꼭 먹고, 스프도 최소한 한 번은 먹는 것이 좋습니다.

7일
현미밥, 채소, 감미료가 들어 있지 않은 과일주스를 먹는 날.
짜인 식단 안에서 먹고 싶은 만큼 먹고, 스프도 최소한 한 번은 먹습니다.



처음에 과일과 채소와 함께 먹으면 다량의 섬유질이 공급되어
장운동을 촉진하고 노폐물을 내보내는 효과가 있습니다.
그 다음 바나나를 먹으면 바나나에 다량 들어 있는 칼륨이 부종을 빼주고
근육의 긴장을 높여 이후에 육류(단백질)를 섭취할 때 도움이 됩니다.
특히 바나나는 당분이 많아 다이어트로 인한 스트레스를 줄여주고 심신을 안정시키는 효과가 있습니다.
그 다음 육류 등르로 단백질을 공급하여 부족한 영양소 균형을 맞추는 것입니다.
마지막으로, 탄수화물을 섭취하고 정상식에 가까운 식사를 하여 일상 식사에 적응하도록 합니다.
이 같이 정해진 순서를 꼭 지키는 것이 좋은데,
다이어트에 대한 집중도를 더욱 높이는 효과까지 거둘 수 있기 때문입니다.



양배추스프 다이어트시 주의할 점

- 양배추스프는 점심과 저녁에, 그리고 중간중간 먹고 싶은 만큼 얼마든지 먹어도 좋습니다.
한꺼번에 많이 만들어 냉장고에 보관해두고 필요할 때마다 데워 먹습니다.
이 다이어트를 할 경우, 공복감에 시달릴 염려는 없습니다.

- 스프를 만들 때 올리브유를 첨가해봅니다.
올리브유에 들어 있는 필수지방산은 바타민만큼 유익합니다.
필수비장산이 없으면 신체는 날씬해지는 호르몬을 분비하지 못합니다.

- 7일간 꾸준히 실행하는 게 무리인 이들은 격일로 양배추스프를 먹어보도록 합니다.
스프를 먹지 않는 날에는 다른 식품을 섭취하며 지방을 연소시킬 수 있습니다.

어떤 다이어트 방법도 항상 중요한것은
식이요법과 함께 꾸준한 체질별 관리와 운동을 병행해야 하는 것입니다.

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스피드 다이어트 세번째 이야기 7일 코스 양배추스프 다이어트
Posted by 경제적 자유
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요요현상 없는 원푸드 다이어트 방법



모든 식사 대체는 금물, 영양소 결핍으로 살찌기 쉬운 체질 돼


가수 서인영이 '바나나 다이어트'를 통해 체중을 6kg 감량한 사실이 화제가 되면서
다시 원푸드 다이어트의 바람이 일고 있습니다.

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한가지 음식만으로 빠른 시간 안에 효과를 볼 수 있는 원푸드 다이어트는
강렬한 유혹일 수 밖에 없습니다.

그러나 원푸드 다이어트는 단기간 안에 효과를 볼 수 있다는 점이 최대 장점인 반면
그만큼 요요현상도 쉽게 올 수 있습니다.
또 한가지 음식에만 의존하기 때문에 영양결핍으로 인해 건강을 해칠 우려가 있어
주의가 필요하다는 것이 전문가들의 지적입니다.

원푸드 다이어트는 그 종류만 해도 수십가지 입니다.
그 중에서도 가장 많이 알려진 것이 바나나 다이어트,
황제 다이어트, 두부 다이어트, 양배추 다이어트 등입니다.



원푸드 다이어트의 종류와 방법


바나나 다이어트

바나나 다이어트는 하루에 한 끼 아침식사 대용으로 이용하거나
모든 식사를 바나나로 하는 방법이 있습니다.

오전에 섭취하는 바나나는 소화와 배변을 촉진하기 때문에 변비에 효과가 있습니다.
또 아침식사만 바나나를 먹고 점심과 저녁의 식사량을 줄이는 것이
건강적인 측면에도 좋습니다.

더 빠른 효과를 위해 모든 식사를 바나나로 대체할 경우에는
닭 가슴살을 혼합해 바나나의 비타민과 탄수화물,
닭 가슴살의 단백질로 영양소와 기초 대사량을 채워주는 것이 중요합니다.

가수 서인영도 바나나만 부각돼 화제가 됐지만
실은 바나나와 닭 가슴살을 함께 먹고
웨이트 트레이닝을 통해 체중을 줄인 것으로 알려져 있습니다.



두부 다이어트

두부 다이어트 역시 모든 식사를 두부로 하기보다는
하루 한끼만 두부로 대체하는 것이 현명한 방법입니다.
그 중에서도 저녁식사를 두부로 대체하는 것이 효과가 좋습니다.

두부는 200g 당 168kcal의 저칼로리 식품이면서도
단백질, 칼슘, 무기질, 탄수화물 등의 영양소가 고루담겨 있어
원푸드 다이어트의 최대 적인 영양소 결핌에 대한 부담을 줄여줍니다.

그러나 두부에는 비타민 A가 없기 때문에
두부를 먹을 때 당근이나 김치 등을 곁들여 먹는 것이 좋으며
칼로리가 낮은 상태를 유지하기 위해서는 데쳐서 먹는 방법을 이용하도록 합니다.

단, 설사를 많이 하거나 뱃속에 가스가 많이 차는 중상이 있을 경우
두부 다이어트는 피해야 합니다.



황제 다이어트

황제 다이어트는 고기만 먹으면서 탄수화물의 섭취를 줄이는 방법입니다.
고기를 맘껏 먹을 수 있기 때문에 입이 즐거운 다이어트지만
부작용이 많은 다이어트법이기도 합니다.

황제 다이어트는 2주간 표준체중 1kg당 1.5g의 육류, 생선, 계란 등 단백질을 섭취하되
밥, 국수, 빵 등 탄수화물은 전혀 섭취하지 않습니다.

탄수화물을 섭취하지 않기 때문에 체중이 줄어드는 효과를 볼 수 있으나
체지방보다는 체수분이 빠져 소변량이 많아지고
단백질 대사과정에서 생긴 질소노폐물 때문에 신장에 무리가 갈 수 있습니다.

특히 황제다이어트가 심혈관질환의 위험성을 증가시키기 때문에
득보다는 실이 많다는 연구결과가 발표되기도 했습니다.



양배추 다이어트

양배추 다이어트는 영화 '타이타닉'의 여주인공인 케이트 원슬렛이 이용해
2주만에 4.5kg을 감량한 사실이 알려지면서 화제가 된 방법입니다.

얄배추는 저칼로리인데다 비타민, 미네랄이 풍부하고
섬유질도 많아 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다.
양배추의 열량은 100g 당 40kcal정도고 비타민C가 40mg으로 레몬과 비슷합니다.

양배추를 식초와 5:1의 비율로 섞어 초절임을 해 먹거나
쪄서 먹는 방법을 가장 많이 이용합니다.
하지만 양배추만 먹을 경우에도 단백질이 결핍될 수 있기 때문에
닭 가슴살과 함께 요리해 먹는 것이 바람직합니다.



잘못된 원푸드 다이어트, 요요현상 부추겨

그러나 대부분의 사람들은 원푸드 다이어트라고 하면
영양소를 무시하고 무리하게 한가지 음식만 모든 식사대용으로 사용하는 것이라고 착각하기 때문에
자칫 건강을 해치고 심각한 요요현상을 부를 수 있다는 것이 전문가들의 의견입니다.

우리 몸에 필요한 6대영양소 중 하나라도 결핍될 경우
몸은 즉각적인 반응을 나타냅니다.
호르몬 수치가 변해 오히려 식욕이 증가할 수 있고 이는 정신적 스트레스로 연결됩니다.

특히 황제다이어트와 같이 극단적으로 탄수화물 섭취를 끊게 되면
케톤증이라는 부작용을 일으켜 구역질, 탈수, 호흡곤란 등이 발생할 수 있습니다.

탄수화물 결핍은 요요현상을 일으키는 대표적인 주범이 되기도 합니다.
탄수화물이 부족하면 몸의 근육이 분해돼 에너지원으로 사용되는데
근육이 빠져 체중이 주는 것을 두고 다이어트 효과를 봤다는 착각을 일이키게 됩니다.

하지만 근육이 줄어들면 신진대사도 낮아지기 때문에
같은 양을 먹어도 살이 찌기 쉬운 체질로 바뀌게 됩니다.

원푸드 다이어트로 체중을 줄였다고 하더라도
운동 없이 수분과 근육의 양만 줄인 것이기 때문에
탈모, 피부변색, 속쓰림, 복통 등을 유발할 수 있으며
정산적인 식사를 시작하면 다시 원래 체중으로 돌아오거나
오히려 더 살이 찌는 경우가 허다합니다.


어떤 다이어트 방법도 항상 중요한것은
식이요법과 함께 꾸준한 체질별 관리와 운동을 병행해야 하는 것입니다.

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요요현상 없는 원푸드 다이어트 방법
Posted by 경제적 자유
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